Специалистами государственного учреждения «Миорский районный центр гигиены  и эпидемиологии»  за июль-август 2023г.  проведены надзорные мероприятия в отношении 14  объектов торговли и общественного питания. Нарушения санитарных требований выявлены на  всех обследованных объектах.

В ходе проведения надзорных мероприятий выявлялись нарушения санитарных требований:

в обращении находилась продукция  с истекшими сроками годности;

по результатам лабораторных исследований выявлена продукция (дыня Гуляби) не соответствующая гигиеническим нормативам по содержанию нитратов: фактическое значение 116,0 мг/кг при нормативе не более 90 мг/кг  (протокол испытаний Витебского областного ЦГЭиОЗ от 11.08.2023г. №1.02.360);

допущена совместная реализация (хранение) сырой пищевой продукции (полуфабрикаты) с готовой к употреблению пищевой продукцией (мороженое), хранение пищевой продукции на полу;

не все холодильное и морозильное оборудование оснащено приборами контроля температуры, отсутствовали средства контроля температурно-влажностного режима в торговом зале, складских помещениях;

использовалось холодильное оборудование с поврежденным покрытием (элементы коррозии на полках);

отсутствовала аптечка первой помощи универсальная с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения;

некачественно проведена текущая уборка в производственных помещениях: неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря, тары, посуды.

 отсутствовали условия для соблюдения работниками личной гигиены и поддержания в чистоте помещений, оборудования, инвентаря, тары: отсутствовала вода, жидкое мыло, полотенца разового пользования;

отсутствовала медицинская справка о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения у продавца.

По итогам надзорных мероприятий за июль-август 2023г. субъектам хозяйствования направлено 3 предписания (рекомендации) об устранении нарушений санитарных требований. Вынесено 1 предписание о приостановлении реализации товаров, 1 предписание об изъятии продукции общим весом 3,965кг., 2 предписания о приостановлении (запрете) деятельности объектов, направлено 2 ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности, 2 информации в ведомства,  к административной ответственности привлечено 1 юридическое лицо,  начат административный процесс в отношении юридического лица и физического лица.