Лето — пора отпусков и… острых кишечных инфекций.

Ежегодно в тёплый период года регистрируется подъём заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ). Однако, как показывает практика ГУ «Миорский районный центр гигиены и эпидемиологии», опасность подстерегает нас не только на пляжах или пикниках, но и в собственных домах. Чтобы не стать пациентом инфекционного отделения, достаточно соблюдать несколько простых, но железных правил.

Почему это опасно?

Возбудители кишечных инфекций (сальмонеллёз, норовирус, ротавирус, энтеровирус) крайне живучи. Они поражают желудочно-кишечный тракт, вызывая лихорадку, многократную рвоту и диарею. Особенно тяжело такие болезни протекают у детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Обезвоживание организма — главная угроза, которая может наступить в считанные часы.

Где «живёт» инфекция?

Три главных фактора передачи: грязные руки, некачественная вода и несвежие продукты.

Главные правила профилактики от ГУ «Миорский РЦГЭ»

Чтобы уберечь себя и своих близких, возьмите за привычку «10 золотых правил» гигиены:

1. Мойте руки. Без компромиссов.

Всегда: после туалета, перед едой, после прихода с улицы, после контакта с животными и деньгами. Если нет воды — используйте антисептик или влажные салфетки.

2. Контролируйте воду.

Пейте только кипячёную или бутилированную воду промышленного розлива. Не пейте из открытых колодцев, родников и рек. Даже чистая на вид вода может содержать миллиарды патогенов.

3. Соблюдайте товарное соседство.

В холодильнике сырое мясо и рыба должны храниться отдельно от готовых продуктов (салатов, колбас, молочной продукции). Используйте закрытые контейнеры.

4. Термическая обработка — враг инфекции.

Мясо, птицу, яйца и рыбу прожаривайте до полной готовности. Сальмонелла погибает только при длительном нагреве. Не ешьте «кровавые» стейки и сырые яйца.

5. Мойте правильно.

Фрукты и овощи нужно мыть под проточной водой, а для детей и еды «в сыром виде» — обдавать кипятком. Особенно это касается зелени, клубники и ягод с грядки.

6. Срок годности — закон.

При покупке продуктов проверяйте даты изготовления и целостность упаковки. Откажитесь от продуктов, если вздута крышка, изменился цвет, запах или консистенция. Не покупайте «мясные и молочные деликатесы» в сомнительных местах (с рук, вдоль трасс).

7. Отдых на природе.

Берите с собой влажные салфетки, антисептик и отдельный нож для нарезки продуктов, которые не будут готовиться (хлеб, огурцы, сыр). Скоропортящиеся продукты держите в сумке-холодильнике.

8. Раздельный инвентарь на кухне.

Используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырого мяса и для готовой еды. Меняйте и мойте кухонные губки раз в неделю.

9. Если заболели...

Не занимайтесь самолечением! Не принимайте противодиарейные препараты без назначения врача (при некоторых инфекциях это запрещено). При появлении температуры, тошноты или жидкого стула — немедленно вызывайте врача на дом. Особенно, если заболел ребёнок.

10. Изоляция больного.

Если кто-то в семье заболел, выделите ему отдельную посуду, полотенце и средства гигиены. Ежедневно проводите влажную уборку с дезинфицирующими средствами.

 Соблюдение элементарных гигиенических правил снижает риск заболевания кишечными инфекциями на 95%. Берегите себя и детей.

При первых признаках кишечного расстройства звоните по телефону скорой помощи 103 или обращайтесь в поликлинику по месту жительства.

ГУ «Миорский районный центр гигиены и эпидемиологии» желает вам крепкого здоровья и безопасного лета!

Специалист санитарно-эпидемиологического отдела   И.А.Гильнич